샵모비딕을 알고나서

외식하러 나가서 참치회는 차마 못먹는 사람입니다.

손님 맞이, 집들이, 어르신 접대, 생일파티

어디에서도 모양세 좋게 대접할수 있는 멋진 아이템인것 같습니다.

금년들어서 더 자주 주문해서 막고 있는데,

매번 연습한다는 생각으로 조금 씩이나마 초밥을 잡아보고 있습니다.


이번에 참다랑어, 메까, 그리고 처음으로 흑새치도 시켜봤네요.


참다랑어야 뭐 말할 나위 없습니다. 처음에는 무조건

1번일수록, 오도로 일수록, 기름 줄줄 흐를수록 맛있었는데,

점점 아까미나 삼번 사번 정도가 제 입맛에 맞는것 같아요.

특유의 향도 진하고 적당히 기름진 ^^

메까도 시킬때 빼먹으면 허전하고 처음 시켜본 가성비 끝판왕 흑새치도 생각보다 먹을만 하더군요.

(와이프는 점점 참다랑어만 먹더군요 ㅋㅋㅋ)


아진 네타손질도 초밥 짓는것도, 무엇보다 초밥 쥐는게 어렵지만,

그래도 열심히 연습하니까 속도는 많이 빨라졌습니다.


늘 샵모비딕 감사드리고 번창하세요^^