전체상품목록 바로가기

본문 바로가기


현재 위치

  1. 게시판
  2. 이용후기

이용후기

이용후기입니다.

상품 게시판 상세
제목 조준우 리포트▲
작성자 조준우 (ip:)
  • 작성일 2018-02-28 13:43:34
  • 추천 추천하기
  • 조회수 478
평점 5점




▲구매품목 [숙성온도 _ 숙성시간] - 소감


▲참다랑어 적신블럭 [1.4'c _ 14h]

- 특유의 약간의 피맛은 있지만 거부감은없었으며 식감은 부드럽고 살살녹는 빨간 체리 아이스크림을 먹는 것 같았으며

  맛은 눈다랑어 속살1급의 3배정도 고소함이 느껴졌습니다.


▲황새치 가마뱃살 [1.4'c _ 14h]

- 소문대로 고소함과 부드러운 맛이 느껴졌습니다.


▲눈다랑어 속살-1급[1.4'c _ 21h]

- 타다끼의 소스와 어린채소들과 함께 어울려 속살의 고소함이 잘 어울려 좋았습니다.


▲눈다랑어 등지살[1.4'c _ 21h]

- 등지살의 고소함과 맛있는 식감이 느껴졌으나 [3.4'c _ 24h]의 식감과 고소함이 더 좋았습니다.


▲참다랑어 배지살-no.5(축양) [1.4'c _ 14h]

- 6mm 두께로 썰어서 그런지 숙성온도가 낮고 길어서 그런지 힘줄이 질겨서  살만 삼키고 힘줄은 뱉으며 먹었습니다

그외에는 너무 부드럽고 카스테라를 먹는거 같아서 좋았습니다.

다음에는 좀더 얇게 썰고 숙성온도를 좀 높이고 12시간 정도 숙성을 해볼까합니다.



첨부파일 111.PNG , IMG_4652.JPG , IMG_4651.JPG , IMG_4653.JPG
비밀번호 삭제하려면 비밀번호를 입력하세요.
관리자게시 게시안함 스팸신고 스팸해제
목록 삭제 수정 답변
댓글 수정

비밀번호 :

수정 취소

/ byte

비밀번호 : 확인 취소

댓글 입력

댓글달기이름 :비밀번호 : 관리자답변보기

확인

/ byte

왼쪽의 문자를 공백없이 입력하세요.(대소문자구분)

회원에게만 댓글 작성 권한이 있습니다.

관련 글 보기

관련글 모음
번호 상품명 제목 작성자 작성일 조회
18997 [참다랑어] 배지살 - No.5(축양) 500g 굿입니다 파일첨부 정영덕 2018-06-17 48
19001 [참다랑어] 배지살 - No.5(축양) 500g    답변 굿입니다 샵모비딕 2018-06-18 9
18979 [참다랑어] 배지살 - No.5(축양) 500g 단체로 놀러가서 아주 잘 먹었습니다. 파일첨부 하창완 2018-06-11 81
18982 [참다랑어] 배지살 - No.5(축양) 500g    답변 단체로 놀러가서 아주 잘 먹었습니다. 샵모비딕 2018-06-12 16
18912 [참다랑어] 배지살 - No.5(축양) 500g 지나치게 기름지지 않아 딱입니다 HIT파일첨부 이승표 2018-05-12 195


Quick icons

BANK INFO.

  • 우리은행 1005-102-272871
  • 신한은행 140-008-662090
  • 국민은행 427501-04-057402
  • 예금주 : (주)휘져코리아
팝업닫기
팝업닫기