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[황새치] 가마뱃살 400g

[황새치] 가마뱃살 400g

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상품명 [황새치] 가마뱃살 400g
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*  이 제품의 특성상 겉에 껍질과 안쪽에 피막이 포함되어 있습니다.
 따라서, 껍질과 피막부분을 손질하셔서 사용하기 바랍니다.

*  또한 가마 부위포함 제품 특성상 뼈가 있을 수 있습니다.

[위 이미지는 같지만, 껍질이 뚜껍고, 회색부분이 더 있습니다]

 

황새치 배살중 가장 기름기가 많고 고소한 앞부분 뱃살입니다.(가마부분포함)

가장 앞부분이기 때문에 가마부위가 포함되어 있어 황새치 배살중 가장 맛이 뛰어난 제품 입니다.

 

 

 

 [황새치]뱃살-

 

새치류 중에 가장 어체가 큰 어종입니다.

이런 이유로 새치류에서 뱃살 부분을 따로 구분할 수 있으면 또한 새치류에서 경험

하기 힘든 기름기를 느낄 수 있습니다.

황새치의 특징은 눈으로 확연히 구분이 되는데 하얀살안에 점 모양이 있습니다.

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    가정용 냉동고의 온도는 대략 -18도 정도 임으로 냉동 보관을 하시더라도 1주일 이상은 보관하시지 마시고 드시기 바랍니다.

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30 5월 19일 구매후기입니다 HIT파일첨부 안태섭 2017-05-22 813 5점

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