전체상품목록 바로가기

본문 바로가기


현재 위치

  1. 게시판
  2. 참치자료실

참치자료실

참치정보,회썰기,참치요리자료실입니다 (카테고리로 선택하세요)
  참치(제품)관련문의는 [제품관련문의Q&A]으로 글을 올려주세요^^*

게시판 상세
제목 [요리]간장참치회덮밥
작성자 샵모비딕 (ip:)
  • 작성일 2007-01-31 12:06:05
  • 추천 추천하기
  • 조회수 5924
평점 0점

본 레시피는 "델리쿡" 컨텐츠를 "다음"검색 결과에서 게재된 내용입니다.


간장참치회덮밥


참치의 맛을 즐길 수 있는 담백한 맛의 덮밥입니다.

분량: 4인분
요리시간: 30분
칼로리: 1170kcal
난이도: 중

· 주재료
: 냉동 참치(횟감) 400g, 무순 약간, 레몬 1쪽, 밥 4공기, 부순김 약간
[간장소스] 간장 2큰술 + 맛술 1큰술+ 무즙 3큰술+ 참기름 2작은술 + 와사비 약간
 
<<조리법>>
1. 냉동참치는 횟감으로 준비해 소금물에 10분정도 해동한 후 마른 천이나 페이퍼 타올로 싸 물기를 제거한다.
2. 참치는 깍둑썰기해 둔다.
3. 분량의 재료로 소스를 만든 후 2의 참치와 버무린다.
4. 그릇에 밥을 담고 3의 버무린 참치와 무순, 김을 올려낸다.

[요리Tip]
*참치의 뱃살은 기름지고 풍부한 맛을 내며 같은 뱃살이라도
  뼈쪽에 가까운 것은 고소한 맛을 내므로 용도에 따라 골라 사용하세요.
첨부파일
비밀번호 수정 및 삭제하려면 비밀번호를 입력하세요.
관리자게시 게시안함 스팸신고 스팸해제
목록 삭제 수정 답변
  • 홍정아 2011-11-22 03:49:05 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 일본에서 공부할 때 맛있게 먹었던 음식이었는데... 담에 추억을 회상하며 만들어 먹어 봐야겠어요...

스팸신고 스팸해제

댓글 수정

비밀번호 :

수정 취소

/ byte

비밀번호 : 확인 취소

댓글 입력

댓글달기이름 :비밀번호 : 관리자답변보기

확인

/ byte

왼쪽의 문자를 공백없이 입력하세요.(대소문자구분)

회원에게만 댓글 작성 권한이 있습니다.



Quick icons

BANK INFO.

  • 우리은행 1005-102-272871
  • 신한은행 140-008-662090
  • 국민은행 427501-04-057402
  • 예금주 : (주)휘져코리아
팝업닫기
팝업닫기