아버지 살아계실때 엄청나게

참치를 좋아하셨고 

그 영향으로 저도 무척 

참치를 좋아합니다만

항상 아쉬운건 더이상 

참치를 아버지와 함께 

하지 못한다는 거였죠.

그래서 이번 설 챠례상에는...

뭐 날것이 차례상에 올라가는게

혹은 '치' 자가 들어가는 생선이

차례상을 차리는 예법에

맞는지 틀리는지는 모르겠으나

생전에 좋아하던 음식을 올리는

것이 조상을 섬기는 후손의 

도리라는 생각으로 눈다랑어와 

황새치를 정성스레 해동하고 

썰어 올렷습니다.

차례 다 지내고 음복을 하는데....

캬!!이것만한게 없더라고요!!

덕분에 몹시 뜻깊은 설 차례상이 

된것같아 어머니도 몹시

만족하시더라구요.

앞으로 우리집 차례상에는 

참치가 항상 한 자리를 

차지할것 같습니다!!

※참치를 즐기는데 아주 

도움되는 소소한 꿀팁!!

다들 집 냉동실에 아이스팩 

하나씩은 있으시죠? 

얼릴때 평평하게 얼려서

나중에 참치 드실때 

랩이나 비닐백으로

싸서 접시대용으로 

써보세요!! 오래둬도

참치가 시원해요!!