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제목 샵모비딕 참치 품질이 최고!!
작성자 임경준 (ip:)
  • 작성일 2021-06-28 14:55:56
  • 추천 추천하기
  • 조회수 114
평점 5점




다른사이트에서 싸게 파는것도 한번 시켜본적이 있는데 역시 샵모비딕이 참치 신선도,상태가 최고입니다! 예전에 한동안 여기서 많이 시켜먹다가...최근에 장인어른 생신이라 정말 오랜만에 다시 준비해보았는데~역시는 역시입니다~

여기서잠깐!!! 제가 터득(?)한 해동하는 팁을 드리자면 저는 아침8시쯤 해동(해동은 힘주어서 쫀쫀하게 휘어지는듯하면 그때가 딱인것 같습니다.휠라고하는데 쉽게 휘어지면 과하게 해동된겁니다~소금물에 담가두는게....대략 3분정도??에 휘어보면서 시간은 정하면 될듯요~)해서 해동지로 30분정도 사이에 덜빠진핏물등등이 뭍는데 그거 없어질때까지 1~2번정도 해동지 갈아주시고~마지막으로 깨끗한 해동지로 감싸서 김치냉장고 제일 안여는곳에 최소6시간~8시간후에 꺼내 드시면 정말 사진같은 비쥬얼이 딱 나옵니다~급하게 먹는다고 1~3시간정도에서 꺼내면 안에는 살짝 얼어있어서 접시에 꺼내두면 그럴싸한데 시간이 대략15분정도 지나면 전체적으로 촉촉한게 아니고 부분적으로 조금 말리는부분이 생기더라구요~저는 개인적으로 별로입니다~시간되시면 서둘러서 해동하시고 최소6시간후에 드시는걸 추천드립니다~둥근접시는 처음같이 먹은거고 남은거는 다음날 막걸리랑 간단히 혼술했습니다~다음날까지도 신선함이 그대로 였습니다~오늘아침에도 속이 괞찬으거보니 2틀까지는 먹어도 상관없다는 개인적인 생각입니다~앞으로도 쭉 이런 참치 팔아주시길 바라며 번창하길 바랍니다~잘 먹었습니다!!!

첨부파일 1차전체.jpg , 1차참다접사.jpg , 2차접시.jpg , 3차혼술.jpg
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