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[황새치] 중간뱃살 350g

24,500원

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제목 손질하는 재미와 먹는 재미 둘다 놓칠 수는 없죠 ^^*
작성자 김재석 (ip:)
  • 작성일 2021-12-13 09:44:58
  • 추천 추천하기
  • 조회수 209
평점 5점



일단 서비스로 주신 와사비는 놀러 갈때 쓸려고 합니다.


해동할 때 보통 아이스 박스 에다 하는데 배송할 때 깨졌는지 물이 새서 그냥 양푼으로 했네요

(드라이 아이스가 많이 들어 있어서 제품 자체는 문제 없었습니다.)


늘 똑같은 후기지만 적신 조각으로 다다끼 해먹었는데 해동후 토치로 바로 해서 먹을때는 불향도 나고 좋았는데

냉장고에 2시간 더 보관했더니 불향은 날라가고 핏물이 나서 비린 맛이 강해서

숙성하고 나서 먹기 전에 토치하는 것이 좋을 듯 합니다.(할 때마다 배우는 느낌)


아무튼 잘 먹었습니다. 
첨부파일 합친거.jpg , 20211211_162252.jpg , 20211211_212045.jpg
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