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[참다랑어] 배지살 - No.1 60上 이상 (축양) 900g

90,000원

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제목 No. 1 뱃살 후기
작성자 샵모비딕 (ip:)
  • 작성일 2017-01-17 10:55:57
  • 추천 추천하기
  • 조회수 138
평점 0점
가정에서 즐기는 참치회문화를 선도하는 샵모비딕입니다.

연속해서 이용후기를 남겨 주셨네요.

이번것은 지난번 구매하신 참다랑어 No.1 배지살 이용후기네요.^^

저희사이트 "주문전 꼭! 확인하세요." 배너를 보시면 나와 있지만, 600g 이상되는 제품은 등분 요청을 하시면 등분 처리 해 드리고 있습니다.

다만 너무 적은 중량의 제품은 등분 처리가 안됩니다.

여러가지 이유가 있는데 너무 적은 중량으로 등분처리를 하면 회를 썰때 모양이 나지 않으며, 등분 과정 중 고속전기톱을 이용하는 관계로 로스가 많이 발생을 하며,
잘못하면 어름이 쪼개지는 현상처럼 참치가 쪼개질 수 있어 적은 중량의 경우 등분 처리를 해 드리지 않습니다.

고객님 처럼 큰 제품을 구매 하실 때 요청을 해 주시면 당연히 처리 해 드립니다.^^

사진을 보니, 밑에 No.2 배꼽살 보다 해동 숙성이 더 잘 된 것 같습니다.

회도 더 이쁘게 썰어 내신 것 같고 ㅎㅎ

참다랑어 배지살 No.1 제품의 맛은....

드셔보시면 상상하는 그 이상을 경험 하시게 될 겁니다.~~~~

감사합니다.

[ Original Message ]

참치를 도전할까 말까를 망설이기를 수십번...


결국, 횟집을 하던 친한 형이 준 사시미 칼을 얻어오고나자 도전을 시작하게 됩니다.


한 가지 조언을 드리자면,


이렇게 큰 블럭일 경우 등분을 요청하시면 등분도 해 줍니다.


해동지로 싸는게 생각보다 쉽지 않습니다.


무쟈게 크거든요..


아무튼, 사진으로 말합니다.


맛이야... 말한들 뭐합니까,


먹어본 자 만이 알 수 있는거죠..ㅋㅋㅋ
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