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참치자료실

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제목 [요리]남은재료를 이용한 참치회덮밥/샐러드
작성자 샵모비딕 (ip:)
  • 작성일 2007-05-28 20:38:59
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  • 조회수 5569
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참치회 샐러드 / 회덮밥

참치회의 남은 부위를 이용하여 참치회 샐러드나 회덮밥을 만들어 봅니다.

준비물 : 냉동참치/야채/무순/날치알/후리가케(깨소금)/초장

 

 

참치회를 드시고 남은 부분을 모아둡니다.

 

부위에 관계없이 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 합니다.

 

 

상추나 깻잎, 양배추 등 사용하고 남은 야채를 그냥 잘라서 준비합니다.

 야채위에 참치를 올립니다.

 

날치알과 무순으로 멋을 냅니다.

 

마지막으로 후리가케(깨소금..등)을 위에 뿌려줍니다.

 

 

 

완성된 참치회 샐러드에  따뜻한 밥이 있다면, 회덮밥으로도 좋습니다.

 

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