전체상품목록 바로가기
본문 바로가기
제품에 대한 질의 응답입니다 주문/배송에 관련된 문의는 [1:1게시판]을 이용해 주세요. 참치정보/회썰기/참치요리등은 [참치자료실]에서 확인하세요.
38,500원
가정에서 즐기는 참치호문화를 선도하는 샵모비딕입니다.
머리의 경우 물을 짤게 해동을 해서 칼이 들어갈 정도가 될때 껍질을 벗긴 후 살을 뽑아 내는 작업을 하는 것이 좋습니다.
머리 부분에서 나오는 부산물의 경우 너무 많은 해동이 되면 비린맛이 강하게 나게 됨으로 빠른 작업을 하시는 편이 좋습니다.
해체 하시고 남는 부분은 오븐을 이용해서 구이를 해 드시면 정말 맛있게 드실 수 있습니다.
감사합니다.
---------- Original Message ----------
다른건 다 나와있는데 머리는 없어서요.
해동/숙성에 적합한게 뭐가 있을까요?
비밀번호 : 비밀댓글
/ byte
비밀번호 :
댓글달기이름 :비밀번호 : 비밀댓글
왼쪽의 문자를 공백없이 입력하세요.(대소문자구분)
회원에게만 댓글 작성 권한이 있습니다.
본 결제 창은 결제완료 후 자동으로 닫히며,결제 진행 중에 본 결제 창을 닫으시면 주문이 되지 않으니 결제 완료 될 때 까지 닫지 마시기 바랍니다.
회원에게만 댓글 작성 권한이 있습니다.