가정에서 즐기는 참치회문화를 선도하는 샵모비딕입니다.
항상 좋은 이용후기 남겨 주셔서 감사드립니다.
명절 때 드셨던 숙성된? 이용후기를 남겨 주셨군요.~~~
아버님이 참치를 좋아하시는 군요.
적립금의 경우 고객이 구매하시고 받으시는 금액적인 부분이고, 이건 그만큼 저희제품을 많이 구매하셨다는 의미입니다.
저희는 적립금 사용을 좋아합니다.^^
배꼽살의 경우 아무래도 살과 배꼽 부분이 분리 되려는 성질에 의해 썰기가 그렇게 쉬운 부위는 아닙니다.
두가지 방법이 보통 있죠. 숙성 하기전에 썰거나, 완전 숙성된 배꼽부분을 겁나게 잘 드는 칼로 써는 방법입니다.
5장 정도까지 썰어 내려면 좀 힘들죠^^; 욕심?내지 마시고, 반 자르고 그걸 다시 반 잘는다는 생각으로 4등분 정도 하시면 좀더 수월하게 작업이 될 것 같습니다.
보통 저희가 도로 슬라이스 두께가 2.5cm 정도 되니깐, 5장 나오려면 0.5 정도 두께로 컷팅을 해야 합니다. ㅎㅎ
항상 느끼는 거지만 저희도 이용후기를 보고 있으면, 과연 일반가정에서 하는 수준인가 하고 감탄을 합니다.
머~~ 썰어 내시고, 프레이팅 하는 거 보면, 저 보다 훨씬 잘 하시는 분들이 많은 것 같습니다.
가정에서 참치를 즐기는 것은 기본이고, 이걸 이젠 어떻게 하면 좀더 이쁘게, 멋지게 셋팅해서 폼나게 먹어 볼까를 연구 하시는 것 같습니다.^^
고객님도 그러시는 회원님 중에 한분이시고요.~
좋은 이용후기 남겨 주셔서 감사드립니다.
감사합니다.
[ Original Message ]
안녕하세요
항상 좋은 참치 먹고 있습니다.
명절 때 참치 먹은걸 깜빡하고 있다가 폰 사진 뒤적이다가 발견하고 후기 올립니다. ^^;;; 하하
아부지가 참치를 좋아하시고 해서 이번엔 그간 모아놓은 마일리지로 많은 금액 할인 받고 주문했습니다.
감사드립니다.
하지만 참치 해동 손질 세팅에 필요한 모든 장비를 못가지고 가서 그냥... 부엌칼로..했다는 함정이...ㅠ.ㅠ
아 항상 느끼는 거지만 배꼽살은 자르기가 너무 어려워요...
특히 5장정도에 마무리 짓는데 마지막 그 한장 분리하기가...ㅠ.ㅠ
다음 부터는 좀 얼어있을때 잘라봐야 겠습니다.
무채 썰기가 귀찮아서 그냥 천사채 사서 했습니다~ 이거 좋더라구요~ 간편하고~ㅎㅎ
좋은 참치 좋은 가격에 많이 먹고있습니다.
요즘 홈페이지에 후기사진 보러 들어오면 정말 이뿌게 세팅을 해놓고들 드시더라구요~
참치집 저리가라 할 정도의 설정샷도 많이 봤습니다.
다들 실력들이 많이 높아지시는거 같습니다 ^^
날추운데 눈길 운전 조심하시고, 감기 조심하세요~ (저는 이미 감기 걸렸다는 함정이..............ㅡㅡ;;;)
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