질문에 대한 답변입니다.

Q. 드라이아이스 봉지?건

A. 저희가 대략 15년 정도 택배를 이용해서 배송을 하면서 드라이 아이스 넣는 방법이 바뀐 적이 없습니다.

고객님의 구매내역을 볼 때 다른 곳과 착각을 하고 계신 것이 아닌지 생각됩니다.

저희가 2006년 처음 초창기에 부직포에 쌓여 있는 드라이아이스와 지금 처럼 생조각 드라이아이스를 테스트 했고, 보존력에서 많은 차이가 있어 처음부터 생 드라이 아이스를 이용해서 배송을 하고 있습니다.

저희 드라이아이스의 양을 보시면 아시겠지만, 아낌없이, 과하다 싶을 정도로, 박스를 가득체워 발송을 합니다.

이러한 이유는 당연히 제일 중요한 것이 배송과정 중 참치의 보호 이기에 가장 효과가 좋은 방법이기 때문입니다.

저희는 배송사고건을 제외하고는 한번도 제품이 녹아 들어간 적이 없습니다.

드라이아이스 맨손 취급에 대한 위험상 인지하고 있고, 취급주의 스티커를 통해 다시한번 안내해 드리고 있습니다.

따라서 건의하신 봉지에 넣어 배송은 어려운 점 양해 부탁드립니다.

Q. 간장이 얼어 버린 점

A. 저희가 이점에 관해서 테스트를 진행을 해 보았고, 얼었다 녹았을 때 차이점이 있는 제품들은 초절임 식품의 경우 식감의 약간의 차이가 발생을 하기는 합니다.

(그럼에도 불구 하고 대부분의 업체들이 같이 포장하는 것으올 알고 있습니다.)

저희가 저희가 판매하는 부재료의 보관형태 등을 고려 해서 테스트를 해 본 결과 개봉하지 않은 간장, 와사비(상온 유통 불가), 해동지를 테스트 했을 때, 해동이 되면서 맛이 이상하거나, 제품의 변질이 없음을 확인 했습니다.

저희의 경우 부재료가 다양하게 주문이 되면, 이런점을 방지하기 위해 별도의 박스포장에 부재료를 담아 아이스박스에 묶음 배송으로 처리해 드리고 있으나, 이번 같이 부재료가 간장만 있을 경우,

아이스 박스 이외의 종이박스에 넣어 배송을 하게 되면, 합배송에 의한 사고의 위험성(부재료 박스와 아이스 박스 분리현상), 외부충격에 의한 병 제품의 파손의 위험성이 있어, 좀더 안전한 아이스 박스에 넣어 병을 뽁뽁이로 감싸 같이 넣어 배송 처리 합니다.

생각보다 택배를 이용할 때 배송 과정 중 취급이 허막하게 되는 경우가 많아, 병류의 경우 특히 조심을 해야 하고, 만약 파손이 되어 액체류가 흐르게 되면, 다른 택배 물품에 오염이 되고, 사고가 난 제품의 배송에서 제외 되어 사고 처리가 됩니다.

위의 이러한 이유로 인해 고객님의 주문건은 아이스박스에 같이 배송이 된 경우 입니다.

그렇지만 만약 고객님이 드셔 보시고, 맛의 차이나 이상이 있다고 생각하시면, 연락 주시면 조치 취해 드리도록 하겠습니다.

저희가 아이스 박스에 가끔 해동지를 넣지 않고 붙이는 경우가 있는데, 이것도 그냥 이렇게 하는 것이 아닌, 아이스 박스의 냉기와 물기로 인해 박스끼리 달라 붙어 배송사고가 나는 것을 방지하기 위한 작업 중에 하나 입니다.

주문 하시고, 받고 싶은 날짜에 당연히 제품을 받으셔야 하고, 이것이 제일 중요하다고 생각됩니다.

질문에 충분한 답변이 되었는지 모르겠습니다.

제안해 주신 점에 대해 결과적으로 긍정적인 답변이 되지 않은 것 같아 죄송합니다.

최선의 방법으로 고객님께 제품이 안전하게 잘 도착 할 수 있도록 많은 고민과 노력을 하고 있으며, 더 좋은 방법을 찾으려고 노력 합니다.

감사합니다.

[ Original Message ]

안녕하세요 문의사항 겸 건의 라고 볼 수 있겠네요

화요일 주문한 참치를 오늘 잘 받았습니다

근데 배송 온 것을 보면 첫번째 사진을 보시면 보내주신 스티로폼안에 진공포장된 참치와 드라이아이스가 있습니다

예전에 주문했을 때에는 큰봉지 안에 진공포장된 참치와 봉지에 담긴 드라이아이스가 같이 있었던걸로 기억합니다

혹시나 손 대면 위험하니깐 조심하라고 배려해주셨는데 이번에는 드라이아이스를 통째로 넣어주셨더라구요 (봉지나 담는 것 없이)

날씨의 탓도 있어서 진공포장 참치가 녹지 말라고 하신점은 이해가 가지만 드라이아이스가 노출된 상태라 꺼낼 때 너무 위험하네요

배송시스템이 바뀌어서 이제 저렇게 배송해주신다면 생각보다 위험해 보입니다

바쁘셔서 실수로 드라이아이스를 봉지 안에 안넣어주신건지 아니면 이제 저렇게 안에 노출된 상태로 보내주신건지 궁금하네요 (문의1)

1. 그래서 만약 시스템이 바뀌었다면 이전처럼 진공포장참치에 드라이아이스 넣어 주실때 따로 봉지안에 넣어주시면 어떨까 싶네요 (건의사항 1)

또 다른 점은 사시미 간장도 주문했는데 드라이아이스가 포장이 안되어 노출된 상태다 보니 병이 완전히 얼어버렸습니다

이렇게 완전히 얼어버리면 해동시에 혹시나 맛이 변하거나 문제가 있지 않을까요? 문제가 있다면 재배송 가능한지가 궁금하고

문제가 없더라도 혹시 개선하실 수 있는지 해서(건의 및 문의2, 아마 드라이아이스를 따로 담으면 해결 될 거 같긴합니다만) 글을 남깁니다