친구들과 1박 2일 캠핑을 가게 되어

큰 맘먹고 대뱃살과 아카미를 주문했습니다.

집에서 염수해동 및 1시간 정도 숙성을 하고 해동지를 갈아준 다음

캠핑장까지 이동하는 동안 아이스박스에서 4시간정도 추가 숙성을 했습니다.

칼질도 서툴고 야외라 와사비와 무순 이외 다른 부재료는 없었지만

부드럽게 숙성된 대뱃살의 농후한 지방 맛을 느낄 수 있었습니다.

연말이라 친구들 모임도 많은데
한번 더 구매해서 근처 친구들과 연말을 보내야겠습니다.

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아카미구매후기

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아카미의 깔끔한 맛과 소고기를 먹는듯한 담백함이

대뱃살과는 또 다른 즐거움이 있습니다.

집에서 한잔할때 함께 먹으면 딱 좋을거같습니다.